14 Septiembre, 2018

La calabaza: todo se aprovecha


Es antiinflamatoria, previene el cáncer y ayuda a combatir la ansiedad. De la calabaza lo aprovechamos casi todo y tiene multitud de usos culinarios. Las semillas de calabaza son perfectas para decorar una ensalada, la crema de calabaza con naranja es un primer plato fantástico, tanto en verano como en invierno, y con la pulpa podemos preparar un bizcocho de calabaza riquísimo. Además, una de las variedades más ricas, la calabaza de olor, os permitirá descubrir, también, las propiedades de la calabaza asada. ¡Y esto es sólo el principio!

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